পেঁয়াজের ১২টি ঔষধি গুণ | পেঁয়াজের ১২টি ভেষজ গুণ

আমাদের দেশে রান্নায় পেঁয়াজ ব্যবহার হয় অহরহ। কিন্তু এটি সরাসরি তরকারি হিসেবেও ব্যবহার হতে পারে এবং তা হতে পারে শরীরের জন্য খুবই পুষ্টিকর। একইসঙ্গে এটি কমাতে পারে আপনার শরীরের বাড়তি ওজনও।

একটি বড় মাপের পেঁয়াজে ৮৬.৮% পানি, ১.২% প্রোটিন, ১১.৬% শর্করা জাতীয় পদার্থ, ০.১৮% ক্যালসিয়াম, ০.০৪% ফসফরাস ও ০.৭% লোহা থাকে। এছাড়াও পেঁয়াজে উচ্চমাত্রায় ভিটামিন এ, বি এবং সি থাকে।

 

পেঁয়াজের গুণাগুণঃ

বমি হলেঃ বমি বারবার হলে- চার থেকে পাঁচ ফোঁটা পেঁয়াজের রস পানির সাথে মিশিয়ে খেলে বমি হওয়া বন্ধ হয়ে যাবে।

 

হিক্কা বা হেঁচকিঃ বারবার হেঁচকি উঠলে- পেঁয়াজের রস মিশিয়ে পানি খেলে হেঁচকি ওঠা বন্ধ হয়ে যাবে।

 

অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাবঃ এতে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব রয়েছে। তাই ফোঁড়া বা ঘা হলে তা পেঁয়াজের রস দিয়ে ধুলে তাড়াতাড়ি সেরে যায়।

 

নতুন চুল গজাতে সহায়তা করেঃ চুল ধৌত করার আগে মাথায় আধঘণ্টা পেঁয়াজের রস মেখে রাখলে চুলের গোড়া শক্ত হয় এবং নতুন চুল গজাতে সহায়তা করে।

 

 কাঁশি নিরাময় করেঃ পেঁয়াজের রস, আদা এবং তুলসি পাতা একসাথে খেলে কাঁশি দূর হয়। এ ছাড়া যাদের দীর্ঘদিন ধরে বুকের মধ্যে কফ জমে আছে তারা প্রতিদিন সকালে এই তিন পদ মিশিয়ে খেলে উপকার পাবেন।

 

ক্যান্সারের কোষ ধ্বংস করেঃ পেঁয়াজে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের ক্যান্সারের কোষ ধ্বংস করে। কাঁচা পেঁয়াজের রস ক্যান্সারের বৃদ্ধি রোধ করার জন্য সবচেয়ে ভালো উপায়। পেঁয়াজের মধ্যে আছে ফাইটোকেমিক্যাল এবং ক্লাবোনয়েড কোয়েরসেটিন। এ দুটো উপাদান ক্যান্সার কোষের অনিয়ন্ত্রিত গ্রোথ কন্ট্রোল করতে পারে বলে বিজ্ঞানীরা প্রমাণ পেয়েছেন।

 

উচ্চ রক্তচাপ কমায়ঃ পেঁয়াজ উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। ফলে উচ্চরক্তচাপের রোগীরা নিয়মিত পেঁয়াজ সমৃদ্ধ তরকারি বা পেঁয়াজের তরকারি খেলে উপকার পাবেন।

 

হিটস্ট্রোক থেকে রক্ষাঃ সঠিক সময়ে চিকিৎসা না করালে হিটস্ট্রোক অত্যন্ত বিপজ্জনক হতে পারে। এই ধরনের স্ট্রোক হলে পায়ের ওপর এবং ঘাড়ের পেছনে পেঁয়াজ বেঁটে দিলে শরীরে ঠাণ্ডা প্রভাব ফেলে, যা স্ট্রোক থেকে রক্ষা করে।

 

জন্ডিস প্রতিরোধঃ একটি পেঁয়াজের এক-চতুর্থাংশ সারা রাত লেবুর রসে ভিজিয়ে রেখে সকাল বেলা খেলে উপকার পাওয়া যাবে। 

 

বিস্তারিত জানতে উপরে ব্যানারে ক্লিক করুন

 

নাকের রক্ত বন্ধ করে: নাকদিয়ে রক্ত পড়লে ৩-৪ ফোঁটা পেঁয়াজের রস দিলে রক্ত বন্ধ হয়ে যাবে।

 

সুস্থ কিডনিঃ পেঁয়াজের রসের সাথে চিনি মিশিয়ে খেলে কিডনির উপকার পাওয়া যায়। শরীরের অতিরিক্ত ইউরিক এসিড বের হয়ে যায়।

 

হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমায়ঃ পেঁয়াজ হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকিও কমায়। অতএব, যারা পেঁয়াজ খান তারা খানিকটা চিন্তামুক্ত থাকতে পারেন।

 

কৃতজ্ঞ স্বীকার: বাংলাদেশের ঔষধি গাছ ও ফলমূল  

-

 

বি. দ্র: ব্যবহৃত ছবি উইকিপিডিয়া কমন্স থেকে নেওয়া হয়েছে।

সতর্কীকরণ: ঘরে প্রস্তুতকৃত যে কোন ভেষজ ঔষধ নিজ দায়িত্বে ব্যবহার করুন।

 

 

পোস্টের নিয়মিত আপডেট পেতে আমাদের  ‘‘ফেসবুক পেজে”  লাইক দিয়ে রাখুন।

 

আর্টিকেলটি ভালো লাগলে নিচের ফেসবুক, টুইটার বা গুগল প্লাসে

শেয়ার করে আপনার টাইমলাইনে রেখে দিন। এতক্ষণ সঙ্গে থাকার জন্য ধন্যবাদ।